Aplicar nuevas estrategias biotecnológicas para obtener bioaromas basados en productos terpénicos a partir del tratamiento fúngico de residuos citrícolas (efluentes y cascaras) a fin de aportar una alternativa ecoamigable en el marco de la economía circular.
Directora del Proyecto: Lic. María Isabel Fonseca.
Monto Financiado: $3.000.000
Año: 2021